地板打臘

　　亞心網訊（記者江濤）4月15日，記者從烏魯木齊市商務局（糧食局）瞭解到，為加快新疆特色餐飲業發展，自治區財政廳和烏魯木齊市財政局聯合下撥1950萬元專項資金助力特色餐飲業發展。
　　烏市商務局（糧食局）餐飲辦主任張丙申說，近年來，自治區高度重視特色餐飲業的發展。為此，自治區還成立了特色餐飲領導小組，並制定了促進新疆特色餐飲業發展的相關政策措施和發展規劃。
　　據悉，4年來，根據自治區黨委、政府對新疆特色餐飲業的發展要求和規劃，自治區財政廳每年都撥出專項資金，支持各地打造特色餐飲街區，改造和提升傳統餐飲街區工作，今年又下撥了950萬元專項資金。對納入規劃範圍的文化氛圍濃厚、設施完善、管理規範的餐飲街區所在縣（市、區），按照以獎代補形式給予資金補貼。並加強對民族傳統風味小吃的保護和傳承工作，對被認定為非物質文化遺產代表性項目的給予3萬元獎勵，對在全國、自治區舉辦的烹調技能大賽及特色餐飲品牌認定活動中，獲得國家、自治區知名（著名）商標、“老字號”、“餐飲名店”稱號和烹飪技能大賽獎項的個人和企業，給予一次性5萬元至10萬元的獎勵。另外，對在國內和國外開設連鎖經營饢店、烤肉店的新疆特色餐飲企業，也會給予適當的經濟補助。
　　另外，為把烏市打造成中國的“清真美食餐飲之都”，烏魯木齊市委、市政府按照自治區的部署，每年也會撥出1000萬元，作為特色餐飲發展的專項資金，並連續4年對幸福路美食一條街、公園北街休閑美食街、柴窩堡大盤雞一條街、水西溝農家樂一條街等數十個具有特色的餐飲場所，從特色餐飲專項資金中撥付款項支持改造。
　　（編輯：王淵）　　（原標題：1950萬元專項資金助力全疆特色餐飲業發展）